শেখ মাহতাব হোসেন, (ডুমুরিয়া) খুলনা::

ডুমুরিয়ায় এবার কাঁঠালের ভালো ফলন হয়েছে। চলতি মৌসুমে আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় এবার ডুমুরিয়া উপজেলায় প্রচুর কাঁঠাল হয়েছে। ফলনের সঙ্গে কাঁঠালের দাম আশানুরূপ হওয়ায় খুশি গৃহস্তরা।

বাণিজ্যিকভাবে চাষ না হলেও ডুমুরিয়া উপজেলার সব এলাকাতে বিক্ষিপ্তভাবে কাঁঠাল গাছ চোখে পড়ে। প্রায় প্রতিটি বাড়ির বসত ভিটায়, রাস্তার ধারে, পুকুর পাড়ে বা বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের আঙিনায় দুই পাঁচটি করে কাঁঠাল গাছ রয়েছে। বাড়ির মালিকেরা নিজেদের চাহিদা মেটাতে মূলত বসত ভিটায় ২-৫টি কাঁঠাল গাছ রোপণ করে থাকেন; যা দিয়ে নিজেদের চাহিদা মিটিয়ে বাজারে বিক্রি করে পরিবাররে বাড়তি আয় হয়। এ ছাড়া প্রতি বছর স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে ডুমুরিয়ায় কাঁঠাল যায় ঢাকা, খুলনা, বরিশাল, চট্টগ্রামসহ
বাইরের বিভিন্ন এলাকায়।

বৈশাখের মাঝামাঝি আগেভাগে কিছু কাঁঠাল বাজারে উঠলেও মূলত জ্যৈষ্ঠ মাসে পাক ধরে কাঁঠালে। গত কদিন ধরে গ্রামগঞ্জের বাজারগুলোতে কাচা কাঁঠাল উঠতে দেখা গেছে।

উপজেলা কৃষি অফিসের দেওয়া তথ্যমতে, ডুমুরিয়ায় বাণিজ্যিকভাবে কাঁঠালের চাষ হয় না। গ্রাম এলাকায় গৃহকর্তা বসত বাড়ির আশপাশে পরিবারের চাহিদা মেটাতে কাঁঠাল গাছ লাগান, যাতে প্রতি বছর প্রচুর কাঁঠাল ধরে। কৃষি অফিস বলছে, বিক্ষিপ্তভাবে উপজেলার ৭৫ হেক্টর জমিতে কাঁঠালের চাষ হয়, যার মোট উৎপাদন এবার ১৫ হাজার মেট্রিক টন। গত বছর এ উপজেলায় কাঁঠালের
উৎপাদন ছিল সাত হাজার ৬০০ মেট্রিক টন। যা অন্য বছরের তুলনায় অর্ধেক।

ডুমুরিয়া উপজেলার টিপনা গ্রামের চাকরি জিবি খানজাহান আলী গাজী বলেন জাতীয় ফল কাঁঠাল। ফলের রাজা বলে সবার কাছে সমাদৃত। কাঁঠাল শুধুমাত্র একটি মৌসুমি ফলই নয়- সহায়ক খাদ্য ও অর্থকরী ফসল হিসেবে স্বকীয় গুণাগুণের কারণেই নিজের জায়গা করে নিয়েছে।

গাছগুলো এখন ঝুলন্ত কাঁঠালে ছেয়ে আছে। এবার আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় কাঁঠালের বাম্পার ফলন হয়েছে। কোথাও আবার আগাম জাতের কাঁঠাল ইচর হিসেবে তরকারি খাওয়া শুরু করেছে।

ডুমুরিয়া উপজেলার গোনালী গ্রামের কৃষক মাহতাব শেখ বলেন, ‘বাড়িতে ৪-৫টা কাঁঠাল গাছ আছে। প্রতিবছর নিজেরা খেয়েও ভালো দামে কাঁঠাল বিক্রি করি। এবার ভালো কাঁঠাল হয়েছে। এখনো পাক ধরেনি।’

ডুমুরিয়া উপজেলা অতিরিক্ত কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা কৃষিবিদ মোঃ ওয়ালিদ হোসেন বলেন, ‘এখানে বাণিজ্যিকভাবে কাঁঠালের চাষ হয় না। পরিবারের চাহিদা মেটাতে এখানে প্রায় প্রতি বাড়ির আশপাশে বা পুকুর পাড়ে দুই-চারটা কাঁঠাল গাছ রোপণ করা হয়।
গত বারের তুলনায় এবার কাঁঠালের ফলন ভালো।’

ডুমুরিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মোঃ ইনসাদ ইবনে আমিন বলেন, ‘অধিক পুষ্টিগুণ কাঁঠালে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, সি, বি-১, বি-২, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামসহ নানা রকমের পুষ্টি ও খনিজ উপাদান পাওয়া যায়। এই সকল উপাদান আমাদের শরীরকে সুস্থ ও সবল রাখতে সাহায্য করে।