• নিজস্ব প্রতিবেদক ::
  

  ---

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর খুলনা জেলার আয়োজনে পবিত্র রমজানে পাইকগাছার ইফতার প্রস্তুতকারী
খাদ্য ব্যবসায়ীদের মধ্যে এক প্রশিক্ষণ কর্মশালা পাইকগাছা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হয়।

রবিবার (৮ ফেব্রুয়ারী) অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণ কর্মসূচীতে সভাপতিত্ব করেন, পাইকগাছা উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর ও নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক উদয় কুমার মন্ডল।

এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, পাইকগাছা উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডাঃ মাহবুবর রহমান।

অনুষ্ঠানে মুখ্য আলোচক হিসাবে উপস্থিত ছিলেন, খুলনা জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোঃ মোখলেছুর রহমান।

এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, পাইকগাছা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স’র মেডিকেল অফিসার (রোগ নিয়ন্ত্রণ) ডাঃ শাকিলা আফরোজ।

উক্ত প্রশিক্ষণে স্বাগত বক্তব্য রাখেন- প্রধান অতিথি জনাব ডাঃ মাহাবুবর রহমান। তিঁনি বলেন- সুস্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য নিরাপদ খাবার ও নিরাপদ পানির ভূমিকা অপরিসীম।

তিঁনি আরও বলেন -সুস্বাস্থ্যের মূলনীতি নিরাপদ খাদ্য ও স্বাস্থ্যবিধির ভূমিকাও অনস্বীকার্য এবং এ ব্যাপারে বিশদ আলোচনা করেন। জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার বলেন -“জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য”- এ উপলক্ষে বিশদভাবে আলোচনা করেন।

বিশেষ অতিথি ডাক্তার শাকিলা আফরোজ বলেন -পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে দ্রুত রোগ নির্ণয় করে চিকিৎসা প্রদান করা ও রোগ নিয়ন্ত্রণ করা বা নির্মূল করা এবং স্বাস্থ্য সেবার মান উন্নয়ন করা ও অর্থনৈতিক উন্নয়ন সাধন করা। চিকিৎসার পাশাপাশি স্বাস্থ্য শিক্ষার উপর গুরুত্ব আরোপ করেন। সভাপতি ভেজাল খাবারের ভয়াবহতা তুলে ধরেন, আইনি ব্যাখ্যা প্রদান করেন এবং স্বাস্থ্য শিক্ষার উপর বিশেষভাবে গুরুত্ব আরোপ করেন।

পরবর্তীতে উপস্থিত প্রধান অতিথি,মুখ্য আলোচক ও বিশেষ অতিথি – সরকারি নির্দেশনা অনুসরণ করার জন্য কিছু খাদ্য ব্যবসায়ীকে পুরস্কৃত করেন।